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何首烏的美容作用主要是在美容養顏和烏黑秀髮方面。何首烏有良好的益精血、補肝腎的作用，可以促使人體氣血充足，臉色紅潤，容光煥發。臉色萎黃的血虛病人，常常食用何首烏，可以使面容恢復青春。

何首烏有補肝腎、解毒、截瘧、潤腸通便的功能。亦用於血虛萎黃，腰膝酸軟、遺精帶下、肝腎不足、頭目眩暈、鬚髮早白、久瘧、癰疽瘰癘、腸燥便秘、失眠、陽痿早洩、遺精、耳鳴、子宮出血等。何首烏有降血脂、降低血清膽固醇，減輕動脈粥樣硬化的作用。有強化心臟作用。有促進腸蠕動、導瀉等作用。現代用於高血壓、冠狀動脈硬化性心臟病等。

近代藥理研究證實：何首烏有擴張血管和緩解痙攣的作用，能使皮膚細胞、腦細胞和頭髮獲得足夠的血量。所以長期服用何首烏，不僅使人精神煥發，還可以促使臉色紅潤而有光澤，頭髮烏黑而發亮。何首烏所含的卵磷脂等營養成分，能調節神經及內分泌功能，可營養髮根，促使頭髮黑色素生成，使頭髮更加烏黑。何首烏所含的大黃酚和大量澱粉，具有良好的潤髮作用。所以，何首烏是一個護髮、養髮、生髮的珍品。

愛美的女性可煮何首烏紫米粥，烹煮法相當簡單，食材為何首烏二錢、紫米一百五十公克、蓮子二兩、冰糖一匙及小布包一個。作法：首先將何首烏用清水快速沖淨，裝入小布包中，封口紮緊，接著將紫米洗淨，加入六碗水並將何首烏包一起烹煮，大火開後轉小火煮約三十分鐘，續加入蓮子煮至熟爛，最後加入冰糖拌勻，將何首烏包取出，即可盛碗食用。

 來源BS美容資訊中心

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