美國最新研究發現，喝太多含糖汽水、低卡汽水，容易引起中風。反之，喝一般咖啡、無咖啡因咖啡則可以減省中風發生機率。
美國克里芙蘭醫學中心、哈佛大學進行這項研究，研究成果近日已發表於「美國臨床營養學期刊」。過去研究顯示，飲用含糖飲料，不但體重會上升，且容易得高血壓、高血脂、腸道疾病與冠狀動脈疾病。
研究作者亞當‧博恩斯坦醫師表示，喝太多汽水，糖分攝取量會跟著增加，這會啟動身體連鎖反應，進而引發中風等諸多疾病。
研究人員以四萬三千三百七十一位男性與八萬四千零八十五位女性為研究對象。結果發現，喝越多汽水，中風機率也越高。
含糖汽水會造成血糖快速上升，胰島素也會在短時間分泌，長期下來，胰島素很容易出現抗阻性，身體也可能產生發炎反應。動脈也會受到影響，造成缺血性中風。女性飲用含糖飲料，中風風險高於男性。
相較之下，咖啡含有綠原酸、木酚素與鎂等抗氧化成份，可幫助減少中風風險。
研究另顯示，男女一天喝一份以上含糖汽水，血壓、血脂都會上升。常喝汽水的人往往也吃較多的紅肉、全脂乳製品。飲用低卡汽水的人，也容易產生各種慢性疾病。研究人員表示，民眾最好少喝含糖飲料，以其他飲料代替含糖飲料，這樣對身體比較好。
來源YAHOO新聞
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