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(優活健康網新聞部/綜合報導)身體老了,毛病也漸漸多了起來,尤其是身體的關節,更是因為老化而令人頭疼。高雄醫學大學附設醫院顧問醫師劉宏文教授表示,許多民眾都會把神經痛以及風濕疾病搞混,且普遍對風濕不清楚,而往往使得風濕性的關節炎日漸惡化。 

劉宏文教授說明,關節炎其實是風濕疾病的一大類,風濕疾病種類繁多約有兩百種,民眾對風濕病的認識尚淺,常會搞不清楚自己到底是神經痛還是風濕疾病,更不曉得求診的科別,因此他提醒,如遇到有關關節之疾病,應先找免疫風濕科,由免疫風濕科醫師診斷後,有需要才轉至神經內科、復健科或外科類的骨科、神經外科。 

他表示,雖目前有許多藥物能針對風濕疾病進行有效的治療,例如,類固醇、非類固醇消炎藥物且有改變疾病、免疫調節劑或生物製劑等等,但是這些都不是最佳的治療方法,最佳的治療方法,不外乎就是要多多運動,才能夠舒緩及預防風濕疾病所帶來的種種問題。 

而許多風濕的病友,因關節疼而不願運動,這會使得病情惡化,且增加肥胖以及心血管疾病發生的可能性;因此他建議能夠從簡單的五個動作開始做起,分別為,向上延伸新運動、手腕關節小力動、兩手平舉軟Q動、抬膝向上輕輕動、雙側彎腰小心動,而平時在工作時也建議多多換姿勢,避免讓關節僵硬不動。 

而財團法人風濕病基金會也呼籲,「預防勝於治療」的重要性,許多年輕人常認為自己不會得風濕病而疏忽關節的保養,導致年紀輕輕就關節老化;也有民眾因關節腫脹疼痛而尋求推拿舒緩,卻使病情加重,其實只要出現關節紅、腫、熱、痛等症狀,即應該尋求專業的免疫風濕科醫師協助,避免錯失黃金治療時機。

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漢堡、薯條、炸雞,小朋友一口接一口,吃得好開心!不過這些高油脂、高熱量的速食吃多了,不僅容易發胖,增加罹患心血管疾病機率,也會影響腦部智商。

根據英國倫敦大學研究發現,4千名3到5歲的蘇格蘭孩童當中,社經地位比較低的父母,常讓孩子吃垃圾食物,因此孩子智商比不吃速食的孩子還要低;而國內小兒科醫師則表示,兒童吃的食物、的確會影響大腦發育,尤其蛋白質和胺基酸是大腦發育、不可或缺的營養素,因此建議家長,可以多給孩子吃非油炸的肉,以及蛋、奶製品和堅果類。

醫師說,幼兒智商高低,除了先天遺傳因子之外,後天的環境和學習也是重要關鍵,因此最好養成孩子營養均衡的膳食習慣,另外也要有充足的睡眠,並保持適當運動,這樣才能身體健康、頭好壯壯。

 

 

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中國時報【李盛雯╱台北報導】

許多年過30歲的輕熟女,由於皮膚膠原蛋白萎縮、鬆弛和地心引力作用,讓明亮的雙眼逐漸失去風采,年輕時的雙眼皮也逐漸被下垂的眼皮覆蓋,卻不知該如何讓被掩蓋的雙眼皮重見光明。

劉淳熙醫師表示,長期配戴隱型眼鏡、黏貼假睫毛及不良的卸妝方式,無形中加速眼周肌膚老化鬆弛,雙眼逐漸呈現厚重的內雙甚至大小眼,許多女性往往不知道該求助雙眼皮手術或是肉毒桿菌治療。

近期因眼瞼下垂而造成大小眼困擾的民眾,有逐年增加趨勢,且年齡範圍也逐漸向下擴張,可能與配戴隱形眼鏡或不當的卸妝方式有關,眼瞼長期拉扯,造成提眼瞼肌附著處鬆弛。

劉淳熙指出,若要檢查自己是否有眼瞼下垂,可觀察兩眼露出黑眼珠的高度是否相同,一般來說,下垂眼的摺痕會變寬,眉毛會代償性挑高,眼窩甚至會比較凹陷。

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許多青少年都有過夜裡腳抽筋,被痛醒的經驗。大部分人認為,這是因為鈣質攝取不足導致。不過,醫師強調,容易腳抽筋的人並非鈣質不足,而是鈣與鎂的比例失衡所致。建議常抽筋的人可以常吃堅果、豆類。

除了青少年之外,許多40幾歲熟女也飽受夜裡抽筋之苦,為此,猛喝牛奶、吃鈣片,但抽筋狀況卻並未改善。榮新診所副院長何一成分析,長久站立、生活緊張或是運動過度,都屬於抽筋高危險群。

何一成表示,臨床經驗顯示,小腿抽筋容易發生在15到20歲以及40歲以上的民眾,許多人夜裡睡到一半,突然小腿抽筋,被痛醒,即使按摩也無助於減輕疼痛。如果經常夜裡抽筋,恐將嚴重影響生活品質。

何一成指出,造成小腿抽筋的原因有很多種,除了血液循環不良外,體內的鈣鎂比例不平衡也會導致。如果只是喝牛奶、吃鈣片,來補充鈣質,而忽略鎂的吸收,還是無法改善抽筋的現象。

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(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)一天之中你會喝多少次水,有些人卻對水退避三舍,認為它沒有味道不好入口,但你知道不喝水,對身體的傷害嗎?喝水真沒這麼簡單!

如何觀察自己身體是否缺水?家醫科賴彥輝醫師表示,會先出現的反應為尿液變深,或者腋下皮膚乾燥,口渴則是在身體很缺水的狀況才會出現,且水對人體真的十分重要,因為,喝好水,才能維持人體內血液、淋巴、尿液、胃腸、呼吸和氣順暢地流動,同時維持良好的新陳代謝。

身體缺水或喝過多水會造成什麼健康問題?賴醫師指出,身體缺水容易造成腎臟的負擔,腎臟、泌尿道發炎;若身體功能正常的多喝水是無害處的,但若腎功能不佳的人,必須要少量多次的飲用水,避免早腸腎臟負擔過重;水中毒的原因就是人體在大量補充水份後,沒有同時補充鹽分(電解質)。造成血液鈉離子濃度偏低(低血鈉症)。開始的症狀是頭暈、伴隨噁心、嘔吐、頭痛或全身無力、倦怠,之後會造成大腦水腫、癲癇發作、意識不清甚至重度昏迷,數小時內可能致死。

常聽說,起床後先喝一杯水,對身體好是真的嗎?賴醫師也說,早上喝水是對身體有好處的,一早幫助代謝提供身體能量,也能改善便祕的問題。另一個也是許多人常說,在吃飯前先喝水,會吃得比較少?賴醫師也回應,飯前喝水基本上沒有什麼問題,確實可以避免吃太多,但醒胃一說毫無醫學根據,若腸胃不好的人,則不建議飯前喝水,會使水分稀釋胃液,不利消化。

 

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(優活健康網新聞部/綜合報導)現在環境空氣中總含有許多髒汙和懸浮粒子,即使戴著口罩,回到家臉上都是一層油汙。日本《日經健康》雜誌近日報導指出,民眾外出不僅要防紫外線,也要重視空氣污染,黏在臉上的髒汙堆積在毛孔上,除了會使毛孔堵塞生成黑頭粉刺,進而變成痘痘,還有可能造成皮膚提前老化的狀況,因此,提醒民眾重視皮膚健康,當臉上出現黑頭粉刺時絕不能忽視它,因為那可能是一種皮膚健康的警訊。醫師建議,預防臉部生成黑頭粉刺,應從每日清潔開始做起。

慈濟綜合醫院皮膚科李承鴻醫師表示,黑頭粉刺形成是因為毛孔分泌的油脂沒有清潔乾淨,造成汙垢堵塞堆積,加上臉上擦的防曬、粉底或BB霜沒有卸除乾淨,容易出現黑頭粉刺、痘痘等皮膚狀況,若沒有做好處理,長時間下來可能導致毛孔閉鎖性堵塞,造成反覆發炎的情形,甚至形成囊腫型的破瘡,使得臉上出現凹洞!為了可以徹底清潔臉部髒汙,如何選擇適合的清潔用品就顯得非常重要。

市面上針對黑頭粉刺的清潔產品玲瑯滿目,李承鴻醫師表示,洗面乳的成分通常含有水楊酸等弱酸性物質或是去角質的顆粒,可幫助卡在毛孔出口的髒汙清潔乾淨。另外,部分洗面乳中含有立體結構乳化劑,運用不同的分子結構來達到深層清潔,像是市面上有所謂的「黑頭潔淨複方」就是宣稱同時含有多種立體結構乳化劑以達到更好的清潔效果。

李承鴻也建議,在洗面乳的選擇上應盡量避免含皂性成分,比較不會刺激肌膚,若臉上已經出現痘痘,可以選擇含洋甘菊、薄荷、迷迭香的草本植物的洗面乳有助於紓緩痘痘發炎的不適。若選擇「洗敷合一」清潔方式的洗面乳可搭配臉部按摩,有助於軟化角質快速崩解毛孔油脂。李承鴻表示,如果民眾預算足夠,不排斥選擇這些有輔助性功能的清潔產品。

為避免粉刺、痘痘持續生成,李承鴻強調,盡量避免熬夜及吃油脂過多的食物,造成臉部油水不平衡;同時持續性的完整清潔也會比一次過度去油的破壞有效,因此平日做好臉部清潔,加上生活飲食改善,才能避免黑頭粉刺的持續生成。

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(優活健康網新聞部/綜合報導)你也是隱形眼鏡一族嗎?小心!如果沒有建立正確的隱形眼鏡配戴觀念,忽視乾澀的徵狀,可能造成角膜處於脆弱的狀態,威脅眼睛健康!知名隱形眼鏡廠商為了瞭解大學生配戴隱形眼鏡的狀況,日前在網路上進行了「大學生隱形眼鏡配戴迷思大調查」,結果發現高達98%的大學生隱形眼鏡族都曾出現眼睛乾澀症狀,但卻有近四成的大學生認為配戴隱形眼鏡時出現不適症狀皆為正常現象,嚴重忽略眼睛發出的不適警訊。

 

調查結果中,大學生配戴隱形眼鏡的前三大錯誤迷思皆與「眼睛乾澀」有關,包含:一、隱形眼鏡鏡片本來就沒有包含保濕因子,所以隱形眼鏡會乾是正常的;二、隱形眼鏡戴一段時間會乾,所以需要靠點眼藥水保濕;三、隱形眼鏡戴一段時間後會不自覺眨眼、揉眼都是正常現象。眼科醫師王孟祺指出,這些錯誤迷思的產生與大家不熟悉隱形眼鏡的品質特性有很大關連,建議大學生配戴隱形眼鏡前,除應了解正確配戴知識外,也可以針對隱形眼鏡目前已有的保濕科技做進一步地了解,有助於正確選擇保濕效果較佳的隱形眼鏡,維持眼睛的濕潤及舒適度,以降低隱形眼睛對於眼睛的傷害。

王孟祺表示,目前隱形眼鏡維持鏡片濕潤的方式可分外加與內含兩種:第一種外加的方法是將保濕因子添加在鏡片的保存液中,透過浸泡過程將保濕因子附著在鏡片表面,保持眼睛濕潤感,但隨時間增加,保濕成分還是會隨著眨眼次數增加而流失,舒適性也可能跟著下降;內含的方式則是在隱形眼鏡製作過程中,利用保濕科技將保濕因子永久崁入鏡片材質裡,保濕因子不會隨時間、眨眼次數流失,可以持續抓住水分子包覆在鏡片外圍,較能維持鏡片的保濕時間,即使配戴時間加長,也不易出現乾澀不適感。

此外,王孟祺也提醒,一般人平均每分鐘會眨眼6~10次,但若是配戴隱形眼鏡時眼睛出現乾澀感,眨眼的頻次就會增加;建議民眾可藉著計算配戴隱形眼鏡時的眨眼頻率,瞭解自己的眼睛是否處於乾澀狀態,切勿將眼睛不舒服的情形合理化,讓眼睛曝露於脆弱、易受傷的危機中。

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中國時報【台北訊】

24歲的楊小姐因為十年前的一場車禍,造成左上正中門牙斷裂,雖然當時已經做了假牙,但由於裡頭的牙根斷掉,隨著時間過去,牙根持續被內部吸收,導致這幾年假牙越來越突出,楊小姐發現不對才又前往牙醫院檢查。

經過X光檢視後,醫師發現楊小姐這一顆門牙的牙冠比右邊中門牙要來得長,牙肉周圍有紅腫的狀況,牙齒與牙根已經呈現分離狀態,牙根明顯被吸收,齒槽骨的情況也不佳。詳細討論治療計畫後,由於楊小姐不希望傷害到旁邊的真牙,因此接受牙醫師建議,以植牙方式來進行修復。

達文西牙醫診所院長吳權倫醫師指出,前牙攸關美觀、發音、切斷食物等多重功能,需要全面整體考量。一般微笑會露出6至8顆牙齒,只要這個範圍內有缺牙,無論是單顆或多顆,因為牽涉到美觀因素,因此會先進行「蠟型診斷」,也就是藉由刻蠟的方式,將牙齒的位置確認,來決定植牙的角度及深度。

如果經詳細檢查後發現牙齒的有骨頭缺損,就會先進行補骨。吳權倫醫師解釋,以楊小姐的個案為例,由於骨頭缺損範圍大,可安排兩階段的手術治療。首先進行「補骨」,重建齒槽骨的基礎,4至6個月之後再進行第二階段的「植牙」手術。

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想要減肥的人當心,早餐和午餐之間吃下一些點心可能會影響你減重的效果。

根據美國營養學會期刊的新研究,年長的女性節食者,如果在上午吃了一些點心,則減重效果小於那些沒有在早上吃點心者。這篇研究中,點心的定義為兩餐之間的任何食物或飲料。研究發現,早上有吃點心者在那一年間減輕體重的七%,相對的,吃健康午餐且午餐前不吃點心者,則是減輕體重的十一%。

研究對象包括一百二十三名過重到肥胖、年紀五十到七十五歲的婦女,每天吃約兩千大卡的飲食,來自脂肪類飲食的熱量佔比小於三十%,每周有五天進行至少四十五分鐘的有氧運動,並在研究同時進行營養諮商。

相較於在下午或傍晚吃點心者,上午吃點心者也比較常吃一次以上的點心;這篇研究也提出關於吃點心者與零嘴之間的其他觀點,例如,一天吃兩次以上點心的婦女,攝取的纖維比吃較少點心者多,另外,在下午吃點心的婦女比那些沒有在午晚餐之間吃點心者更常選擇蔬果。

華盛頓大學營養主任柯尼‧迪克曼表示,如果注意選擇的點心項目、餐與餐之間的能量補充而非無意識的貪嘴,吃點心也可以是健康飲食計畫的一部分。而早上吃零食無助於減重也可能是諸多因素所導致,包括沒有在很餓的時候進食、錯誤的食物選項、或者只是整體減重緩慢。

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「控油」是許多人臉部保養的首要工夫,但是皮膚科醫師提醒,控油不等於去油,皮膚上適量且均勻分布的油脂,這種「好的油脂」對臉部具保護作用,若執著於強效去油的保養品,或是每天過於頻繁的吸油,皮膚可能會變得過乾,甚至出現紅腫疼痛。


▲ 李至偉醫師表示,選擇控油保養品前,應先讓皮膚科醫師確認引發臉部出油的原因。(圖片提供/李至偉醫師)

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(中央社台北22日電)研究早已顯示茶含抗氧化成分及喝茶有益健康,新研究更發現,喝茶對預防慢性病可能帶來不小功效。

「今日美國報」(USA Today)報導,在華盛頓舉行的第5屆茶與人類健康國際科學論壇,針對最新研究發現展開討論。

論壇主席、波士頓塔弗茲大學(Tufts University)傅萊曼營養科學與政策學院(Friedman School ofNutrition Science and Policy)教授布魯伯格(Jeffrey Blumberg)表示:「若有任何能信誓旦旦向大眾傳達的事,那就是茶證實能夠預防慢性病。」

其中一種即是骨質疏鬆症。德州科技大學(TexasTech University)健康科學中心研究員所做研究顯示,綠茶尤其有助降低骨折風險,並可增加骨質密度,這也是老年人最容易出現的健康問題。

研究人員指出:「骨質疏鬆無法逆轉,因此預防成為關鍵。」

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(優活健康網記者談雍雍/編譯)相信許多人都知道蔓越莓有助於防止尿道感染,而根據美國最新一項的研究又發現了蔓越莓新的好處,那就是有助於降低血壓。因為蔓越莓富含維生素C,前花青素,這些物質將有助於保護細胞免受自由基的攻擊。此外,蔓越莓還含有微量的鐵,鋅,錳。

這項在美國農業部進行的一項研究中,共計有56名參與者,為期二個月,他們被分成兩組,一組服用低熱量的蔓越莓汁,而對照組飲料里只含有卡路里,糖和維生素C。

研究人員測量了他們在研究之前,中間和結束后的血壓情況。服用低熱量蔓越莓汁的人血壓明顯降低。從121/73mmhg平均降到118/70mmhg。至於另一組,則沒有顯示出任何變化。

研究者指出,因為蔓越莓汁含抗氧化劑,而水果中的天然分子、茶葉、葡萄酒和也都具有降血壓的作用。根據美國羅格斯大學之前的研究發現,蔓越莓所含的前青花素還能預防牙齒牙菌斑的形成。而且經常喝蔓越莓汁幾個月能殺死幽門螺旋桿菌,這種細菌可導致胃癌和胃潰瘍。

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研究顯示,茶含有抗氧化成份,喝茶有益健康,而在美國華盛頓舉行的第5屆茶與人類健康國際科學論壇,更發表最新研究,發現喝綠茶可以預防骨質疏鬆,喝紅茶則可以降血壓,還可以降低心血管疾病的發生率。

人類喝茶已經有數千年的歷史,而茶也被視為健康飲品,第5屆茶與人類健康國際科學論壇在華府舉行,會議中德州科技大學提出研究證實,綠茶有助降低老人骨折風險,預防骨質疏鬆,美國醫生帕夫羅茲尼克:「每天喝500毫克也就是大約4到6杯綠茶,可幫助骨頭重建,所以肯定在預防或延緩骨質疏鬆方面有益處。」

此外這項研究也發現,喝綠茶可以幫助人們一天多消耗100大卡的熱量,同時行動變得更敏捷,除了綠茶之外,義大利拉奎拉大學的研究則發現,喝紅茶有益心血管健康,美國WDTV主播:「紅茶可以降低高血壓,特別是在吃高脂食物之前,這可以降低中風和心臟病的發生率。」

研究發現,茶含有類黃酮成分能促使動脈擴張,因此能降低心血管疾病發生的機率。

 

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(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)艷陽高照、空氣汙染,讓愛美人士避之唯恐不及,坊間美白產品也因而推陳出新,成為白皙美人不可或缺的必備法寶。臺北市政府衛生局為維護消費者權益,特別對轄內低價位店舖及一般的化粧品販售場所,進行「宣稱美白或嫩白功效」化粧品之抽驗,本次衛生局共抽驗20件產品,檢驗結果全數符合規定,另標示檢查結果則有6件涉及違規。

本次檢驗是針對「重金屬汞」、「對苯二酚」及其他常用之化粧品美白成分「維他命C磷酸鎂」、「麴酸」、「熊果素」等進行檢測,衛生局表示,「重金屬汞」及「對苯二酚」是化粧品禁止使用成分,由於「汞」對皮膚具有暫時性漂白作用,可是長期使用反而會造成黑色素沉澱,甚至引起過敏性皮膚炎及汞中毒等情況。

行政院衛生署早已於民國72年即公告禁止添加於化粧品中(97年1月23日公告最終製品不純物汞殘留限量不得超過1ppm),倘違反前述規定,可處1年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣15萬元以下罰金。至於對苯二酚,其作用為干擾黑色素形成,臨床上對於雀斑、老人斑,均有消褪作用,但若不當使用,易造成皮膚炎、紅斑、灼傷及不規則皮膚去色素化等副作用。

衛生局表示,此次檢驗結果雖然全數符合規定,不過,衛生局亦再次提醒消費者,美白效果非一蹴可及,不要輕易相信「速效美白 x天保證見效」等誇大不實產品,選購美白產品可檢視有無行政院衛生署公告之美白成分,如:「維他命C磷酸鎂」等,倘未含有該等成分,而作「美白」宣稱,即違反規定。消費者需謹記選購秘訣「一不二要」原則:「不輕信誇大療效宣稱、要購買來源清楚產品、要認明完整中文標示」,才能做個健康的水漾美人。

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生活中心/綜合報導

48歲的知名香港影星張曼玉,是許多人心中的熟女女神,儘管已屆熟齡,保養得宜的她仍發生數段浪漫情史、年齡差異大的姐弟戀。不少女性也渴望像張曼玉一樣,紛紛透過抹擦保養品、尋求醫療美容等方法維持肌膚肌齡,但整形醫師提醒,若欲進行拉皮手術,需視個人狀況謹慎選擇。

隨著年紀增長,人體逐漸老化,臉部肌膚也會產生越來越多皺紋,然而歲月似乎忘記在張曼玉身上留下痕跡。為了保有像是張曼玉般的凍齡肌,除了平日積極保養,有些追求快速效果的民眾,會選擇拉皮手術;但市面上各式新型美容拉皮手術選擇眾多,如何選擇適合自己的療程,是一大重點。

整形醫師朱純慧表示,拉皮除皺的方法,依照複雜度不同,可分為初級版與進階版;初級版包括常見的「電波拉皮」、「拉皮針」,進階版則有「4D埋線拉皮」和近來常被討論的「羽毛拉皮」。

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點眼藥方式不正確,當心愈點愈糟糕!書田診所從臨床發現,不少患者點眼藥動作不正確,容易導致眼藥水污染、角膜刮傷或破皮,因而特別以三個步驟的點眼藥要訣,教導民眾正確點藥,希望能夠避免眼睛惡化不舒服的狀況發生。

許多人都有點眼藥的經驗,但是不少民眾卻不知道該如何正確點眼藥!書田診所最近就從門診發現,有一名老婦人因為點眼藥水的方式不正確,擔心點不準浪費藥水,於是便用單手將藥瓶直接靠近眼睛點藥,導致角膜刮傷的狀況發生,後來直到醫師教導正確的點眼藥要領,才改善她眼睛不舒服的問題。

書田診所眼科主任廖昶斌從臨床觀察,大多數患者點眼藥不正確的動作,主要包括有習慣用單手點眼藥、點眼藥時將藥水瓶緊貼眼球、怕沒點到多點幾下,或者是只將藥水點到睫毛上,這些錯誤的點眼藥方式,不僅浪費藥水,甚至更可能會造成眼藥水污染、角膜刮傷或破皮。

廖昶斌主任以正確的三步驟點眼藥要訣提醒民眾,當點眼藥時,除了應該要先坐著將頭向後仰、眼睛往上看,使用沒拿眼藥水的手上食指和中指,一起拉下眼皮,然後再將拿眼藥水瓶的手,靠在拉下眼皮的手背上點眼藥,此外,他也呼籲民眾在點眼藥前,一定要記得先把雙手洗乾淨,才能夠使眼藥水發揮治療的效果。

 

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肩頸酸痛可分為「頸痛」與「上背痛」,萬芳醫院復健科邱俊傑醫師表示,研究顯示有高達50~60%的人一生中有過肩頸酸痛的經驗,肩頸酸痛是指由後腦根部、頸部至肩胛骨部位間的疼痛,大部分頸部酸痛之原因是長期處在不正確的姿勢下造成頸部肌肉疲勞、韌帶拉傷所致。

醫師建議大量使用電腦的上班族及低頭族,要避免變成猿人一族,必須了解並掌握保持良好姿勢,避免對頸椎造成負擔過大,養成肩頸上背部的運動習慣來強化肌肉,早期治療,以避免形成嚴重的後遺症,導致扭肩轉頸不變的憾事。要改善不良姿勢,最有效的方式就是勤做改善姿勢的頭部內收運動。

醫師指出,運動有助於逐步改善耐受力。然而身體較僵硬的民眾,運動時還是要循序漸進。萬一不幸發生任何扭傷,情況嚴重時還是要馬上就醫。不常運動、伸展筋骨的民眾,可能因突然的動作,也可能出現疼痛,肌肉緊繃等症狀。

頸部的肌肉與柔軟度都需要適度訓練,才能減少受傷風險;別小看頸部外傷或退化,嚴重時會影響平衡感,老年人要降低跌倒風險,也必須留意頸椎健康。醫師也建議民眾不要隨便用力甩頭,以免發生意外,訓練頸部柔軟度,必須以分解動作方式,漸進伸展。

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中國時報【洪璧珍╱彰化報導】

中秋烤肉季,小心不要病從口入!彰濱秀傳醫院胃腸肝膽科醫師陳仕豐指出,每年中秋前後,各大醫療院所的胃腸科門診總會增加二、三成病患,以急性腸胃炎、胃食道逆流占大多數;他提醒民眾,享用美食之際,也要注意食品安全與衛生。

陳仕豐指出,腹痛、腹瀉、嘔吐,甚至伴隨發燒等急性腸胃炎症狀,主因多是燒烤的過程出了問題,例如肉品未烤熟、易變質食材在常溫下放置太久、燒烤或是取食的手及飲水不夠清潔等,無形之中吃下大量病菌。

而胃食道逆流原因,在於食用過多高油脂、高糖分的月餅,或是烤肉時喝了太多含糖飲料;患者可能會出現囈氣、打嗝、胃酸上逆、胸悶、以及火燒心等症狀。

此外,烤肉醬、醃漬的肉品都含高糖、高鹽及高油脂,為了健康,陳仕豐建議,輕輕塗一層提味即可;而烤肉的過程中,不管是木炭產生的煙霧、烤焦的食物、甚至食材本身(例如香腸、臘肉)都是致癌物質,所以他也建議,燒烤食物時最好使用錫箔紙,而且要常更換、烤焦的食材也不要吃。

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中國時報【台北訊】

空姐是許多女性夢寐以求的工作,也是令許多男性內心怦然心動的角色,雖說空服人員為看似外表光鮮亮麗的夢想行業,孰不知其背後必須承受及克服多少辛勞。

據調查,空姐這一行仍是許多大學畢業新鮮人最愛的工作,更是許多畢業生十分嚮往的飛翔生活,也因此就算錄取率僅有平均2%,還是吸引許多畢業生搶破頭,但這樣的衝動看在許多空服人員的心理,不禁吶喊:「一定要三思呀!」

許多空姐為展現自信及美麗的一面,不僅在服裝講究,首要迎人的眼妝更是不容忽略,但漫長的飛行時間及艙壓內乾燥的空氣,不僅時常讓眼睛水嫩的妹妹們變乾妹妹,〝雙眼妹變單眼妹〞的狀況更是層出不窮。空姐們因工作關係需長時間配戴隱形眼鏡,或習慣戴上假睫毛與雙眼皮膠,呈現精神及自信的一面,但眼睛因艙壓或是乾燥空氣的影響,常會有發癢或是不適的狀況產生,且長時間在機艙內工作,眼妝或是假睫毛與雙眼皮膠會有脫落的窘境。

因此資深空服人員Nancy就說,為了節省化妝時間與避免工作上眼妝的脫落困擾,多半同事都會去進行雙眼皮手術,一方面讓眼睛比較有神,二方面就是希望能在工作環境中,保持最佳精神狀態。

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英國一項研究發現,人選擇食物多半會配合別人。所以,想減肥的人,得慎選跟自己同桌吃飯的人。

 英國伯明罕大學在自助餐廳,找了一百名婦女做實驗。研究人員要他們選自己想吃的食物。然後派一名女子跟受試的人一起選食物。結果發現,這名女子選什麼,受試的婦女就會跟著選類似的食物。這名女子選不健康的,受試的人也選不健康的。

 負責研究的羅賓森教授說,一起吃飯的人會影響自己對食物的選擇。要是想減肥,就多跟吃健康飲食的人共餐。

 伯明罕大學心理學家希格斯博士說,選擇餐點的時候,多數人喜歡「從眾」,不希望讓人覺得自己不合群。所以,飲食不只是生存的必須,也是一種社會行為,一起進食的人會相互影響。

 

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